寒いですねぇ。

明日からもっと寒くなるから倒れないように気をつけてと母からメールが来ました。

今月は無休で営業してます。
昨日は、普段は定休日の第一月曜日、しかも冷たい雨とあってランチタイムはかなりゆっくりした様子。
毎日ランチには常連様がたくさん来てくださいますし、並んでくださる方もいらっしゃるので忙しいことに慣れていましたが、久しぶりに暇とあって普段のありがたみを身にしみて感じました。

せっかくなのでスタッフみんな交代でインフルエンザワクチンを打ちに行きました。
痛いのは一瞬かと思いきや、打ってから24時間、左肩と左腕が岩のような硬くなり、痛くてびっくりしました。
あ、これは個人差がありますし、他の子はそうでもないみたいなのでご安心を。

無休といいましたが20日はケータリングのため、お店は閉めさせてもらうことになりました。。。
200名のパーティーで、初めてのケータリングです。
緊張してる暇もなく試作と写真撮り、打ち合わせを繰りかえす日々で、かなり楽しいです。


ところで、明日朝7時45分頃、テレビ朝日『やじうまプラス』の「おいしい！プラス」というコーナーでランチの青家辛鍋セットをご紹介いただきます。
テーマはお鍋の美味しいお店だそうです。
良かったら見てくださいね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青山有紀

☆12月のお休み☆

20日（木）
31日（月）

よろしくお願いいたします。