京都丹波の天然栽培しめじ。
香り、味、歯ごたえ共に最高で、食べたことないと喜んでくださるお客様も多いです。
うすく塩を振って網焼きにし、柚子おろしをかけてさっぱりと召し上がって頂きます。

また、生湯葉、生麩、京水菜と共に楽しめる牡蠣のしゃぶしゃぶや、聖護院かぶらの蟹あんかけも人気です。






青家にある唯一のクリスマスっぽいもの、こちらのかわいい箸置きはお客さまにプレゼントしていただいたものです。4種類あります。
去年も一昨年も玄関前の巨大なオリーブの木をクリスマスツリーのように飾りつけしていたのですが、今年はやめてみました。
慌しくて忙しい12月こそ、青家でホッとリラックスして頂きたい。
いつもと変わらないまったりした青家の夜を、是非楽しみにいらしてくださいね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青山有紀

☆12月のお休み☆

20日（木）
31日（月）

その他の月曜日も営業しております。
よろしくお願いいたします。