『FUDGE』1月号の「あのお店のあったか料理を食べたい！！」のページで青家辛鍋セットと抹茶パフェが紹介されました。
おすすめしてくださったのは「トリプティック」のデザイナー、福田春美さん。
ファッション界でとても有名な春美さんはお人柄も素晴らしく、教えていただくことがたくさんあります。
会員さまでもある春美さんは第２の我が家のように青家によく来てくださり、色々相談に乗ってもらったりおしゃべりを楽しんだり、いつも甘えさせていただいてる大好きな姉さんです。

今月は外に遊びに行く時間もないけど、その分春美さんやお友達がしょっちゅうお店に来てくれるので毎日楽しくて、ほんとに有り難いなあ、と実感しています。



さて、おすすめのお料理ですが、親戚から群馬の下仁田ネギをたくさん送ってもらったので柔らかく蒸し煮にして生麩も入れてグラタンにしたり、地鶏と切干大根と一緒にバター炒めにしたり、鶏団子を入れた鍋にしたりして楽しんでます。
甘くてとろける下仁田ネギを食べると幸せな気分になれますよね。私も大好きです。

また、冨岡店長の実家、京都精華町から採れたて無農薬野菜がどしどし届いてます。
ほうれん草、白菜、丸大根、青梗菜、人参など・・・
こちらのおばんざいはランチでも楽しんでいただけるので、是非ご来店くださいね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青家　青山有紀


☆12月のお休み☆

20日（木）
31日（月）

1月は7日のランチから営業いたします。
よろしくおねがいします。